Tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) phối hợp các đơn vị liên quan và nhà tài trợ đã tổ chức giới thiệu Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024, dự kiến diễn ra ngày 7 và 8/12 tại Khu Ngoại giao đoàn (298 Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội).
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế được biết đến là một trong những sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa, ẩm thực nổi bật với sự hưởng ứng, tham gia của các Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, các doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao.
Theo ông Hoàng Thái Hà – Chủ tịch Công đoàn Cục Phục vụ Ngoại giao Đoàn, Phó trưởng Ban tổ chức cho biết, liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 sẽ có chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối".
Đây không chỉ nơi là dịp giới thiệu, quảng bá những nét đẹp văn hóa ẩm thực của các quốc gia, mà còn là cơ hội để thúc đẩy tôn vinh vẻ đẹp văn hóa của Việt Nam, thúc đẩy ngoại giao văn hóa, đẩy mạnh hình ảnh quốc gia và mở rộng, phát huy hơn nữa về tinh thần hợp tác quốc tế.
Điểm mới của Liên hoan năm nay là, không chỉ đơn thuần giới thiệu những món ăn đặc sắc của Việt Nam còn mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực có một không hai, với hơn 70 gian hàng đến từ 60 quốc gia, vùng lãnh thổ.
Liên hoan năm nay sẽ mở rộng quy mô và kéo dài 2 ngày. Ban tổ chức dự kiến chuỗi hoạt động sẽ thu hút khoảng từ 30-50 nghìn lượt khách tham quan, trải nghiệm.
Các gian hàng của Việt Nam sẽ giới thiệu và quảng bá nhiều món ăn từ hương vị truyền thống cho đến những sáng tạo ẩm thực hiện đại, trong đó không thể thiếu món phở Việt Nam, các món nem, cuốn, xôi, bánh... đặc sản vùng miền khắp cả nước như Hà Nội, Nam Định, Thái Nguyên, Bình Định...
Hương Giang (T/h)
